1/12 材料：沟笋

2/12 将沟笋剥壳清洗清洗，捞出。

3/12 放在案板上拍扁切成段。

4/12 烧锅倒油烧热，下入切好的笋翻炒翻炒。

5/12 接着，加入一些清水煮开，烧煮片刻。

6/12 然后，加适量的老抽。

7/12 加适量的白糖。

8/12 加适量的盐。

9/12 加适量的鸡精。

10/12 调味煮开。

11/12 最后，煮至汤汁快要收干了，即成。

12/12 出锅，装盘。