材料:黄豆、锅、清水、糖、搅拌机
1、黄豆洗干净,用清水泡上几个小时,直到所有的豆粒都泡透了。
2、把要用的搅拌机洗干净,把泡好的豆子打好。
3、煮豆浆要中火,因易糊底,要勤搅拌。
4、开锅后调为小火再熬3-5分钟即可。
5、熬制的过程中出现泡沫是正常的,这是豆皮细沫及油脂产生的混合漂浮物,只要随时将它撇掉就行了,也减缓溢锅现象。
6、加糖应在煮熟后进行,这样才不破坏豆浆的营养成份。
原创 | 2022-10-19 13:34:01 |浏览:1.6万
材料:黄豆、锅、清水、糖、搅拌机
1、黄豆洗干净,用清水泡上几个小时,直到所有的豆粒都泡透了。
2、把要用的搅拌机洗干净,把泡好的豆子打好。
3、煮豆浆要中火,因易糊底,要勤搅拌。
4、开锅后调为小火再熬3-5分钟即可。
5、熬制的过程中出现泡沫是正常的,这是豆皮细沫及油脂产生的混合漂浮物,只要随时将它撇掉就行了,也减缓溢锅现象。
6、加糖应在煮熟后进行,这样才不破坏豆浆的营养成份。
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