茶树菇、鸡腿、油、盐、姜、酱油、蚝油、料酒、葱、蒜。

1、准备好食材。

2、鸡腿去掉骨头。

3、切成小块。

4、用蚝油、料酒、酱油、姜汁、蒜头、油、盐进行调味。再腌制2小时。

5、茶树菇洗干净，去掉根部。

6、下油锅，把鸡肉爆香。

7、放进茶树菇，一同翻炒。

8、加少许盐。

9、少许酱油，进行调味。

10、翻炒至熟时，加时少许葱调味。即可。