1、

提前将食材准备好以备使用

2、

将葱蒜姜切成末，然后把虾米泡软之后也切成末，取出来芽菜以备用

3、

锅里放油烧热，接着把豆角放进去进行翻炒

4、

慢慢将豆角煸炒，至豆角水分变干，外皮褶皱即可

5、

超好的豆角先起锅放置一边，将备好的蒜姜末和芽菜炒制出香气，然后倒入豆角一起混炒，放些许的盐和糖，最后再加入生抽翻炒，放一些香油和鸡精，炒匀之后即可起锅。