1、将新鲜萝卜切好放通风口晾干，最好是用衣架悬挂大概需要7天时间

2、将晾干的萝卜干用清水洗干净，切成小丁丁，最好是将水沥干后加入调料

3、依次加入大蒜 姜 盐 剁辣椒 生抽 鸡精 麻油 老干妈

4、当日吃可以适量放点葱花 不当日吃仅需放冰箱冷藏保存即可 可放置一星期左右哟！