泉州开元寺论吃的可多了！

个人认为安海土笋冻，加点香醋，Q弹爽口。

炒酸奶，酸甜可口，口齿清爽。

麻糍，软糯香甜。

金丝牛肉饼，外酥里香，咬上一口里面的肉汁香气扑鼻，除了这个口味还有素菜味。

北京卷烤鸭，皮薄肉多（香菜，烤鸭，青瓜）好吃不腻。

另外还有深沪拳头母，萝卜糕，泉港浮粿，厦门同安香酥鸡腿…