步骤 1

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土豆洗净去皮切小块，放入蒸锅蒸30分钟

步骤 2

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把蒸熟的土豆压成泥

步骤 3

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加入盐、油和黑胡椒

步骤 4

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秋葵洗净放入加了油的开水中煮1到2分钟

步骤 5

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捞出用冷水冲凉切薄片

步骤 6

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碗底铺保鲜膜，铺平秋葵片

步骤 7

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在铺好的秋葵中填满土豆泥，压实后倒扣即可