用料

辣椒 1斤，大蒜 1斤，盐 适量克，花生油 适量

做法步骤

步骤 1

新鲜辣椒带梗洗净、晒干，再去梗备用。

步骤 2

辣椒切碎备用。

步骤 3

蒜蓉剥衣备用。

步骤 4

辣椒和蒜蓉加盐搅拌，热锅烧油，把油浇上搅拌好的辣椒酱上，继续搅拌均匀。

步骤 5

晾凉，装瓶，写上日期放冰箱保存。