红葱和白葱的用法不一样说不上谁更好吃点，它们的味道差别是红葱比白葱甜一点香一点儿而白葱更辛辣一点，因此红葱一般是用来熬葱油做拌面吃，而白葱用来炒肉去腥去膻。市场上售卖主要是以白葱为准，红葱因为用处没有白葱广所以数量比较少。