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香水是一种混合液体，主要成份是产生香味的有机物、酒精、固定剂及其他一些添加剂，制造的重点在于香水师对于成份的配比，多数香水组成成份在100种左右。

香水在使用中更多是喷洒在身体、衣物、物品上面我们常说的香水前调-中调-后调”不同的原因是因为在香水中各种香料都有各自不同的挥发速度，所以在嗅觉的体验中才会给人们有不同的香味感受