十大硬菜:有九转大肠,爆炒腰花,滑炒里脊丝,糖醋鲤鱼,四喜丸子,葱烧海参,木须肉,爆三样,京酱肉丝,三不沾

饺子有,鲅鱼水饺,蒲菜水饺,海胆水饺,海参水饺,西红柿鸡蛋水饺,猪肉大葱水饺,羊肉胡萝卜水饺,牛肉大葱水饺,黄花鱼水饺,墨鱼水饺,荠菜鲜肉水饺