高铁上是有简餐的。只是在乘坐高铁的时候。没有普通列车的售货车。而是有专门的列车员，挨个车厢去通知各位旅客。有简餐是否预定。如果预定了。高铁上的服务人员在做好餐后给你送过来。比较方便，人性化。你也可以去高铁的餐车上去进行直接购买。也很方便。