一般在生日这一天要吃面食，比如寿面、寿包、寿糕、寿饼、寿馍等等，其中寿面是一根到底的，寓意长寿无边。

脸即面，脸长即是面长，人们就借用长长的面条来祝福长寿。这种生日吃面条的习惯，称之为吃长寿面。

除此之外，生日这一天还要吃红鸡蛋，都是寓意吉祥长寿之意。而蛋糕这种西点是近代才开始流行起来的。