1、青海省的特产有：旱獭皮，黑紫羔皮，藏刀，冬虫夏草，贝母，鹿茸，沙果，雪莲，柴杞（柴达木枸杞），青稞酒，羌活，西宁大黄，蕨麻，黑枸杞，红景天，秦艽等。

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2、甘肃特色美食：清汤牛肉面 百花全鸡 浆水面 酿皮子 糊锅

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