做法：1.把虾存在的须弄掉，然后在虾的背部找出虾线去除。

2、在使用一些胡椒粉，食盐把虾j进行腌制三个小时，帮助虾更好的入味。

3、三个小时之后，在将里面放上葱，姜，料酒在腌制一个小时。

4、然后在锅中放入适量油，放10几粒花椒，干辣椒段，姜片，蒜粒，倒入腌制好的虾，大火进行翻炒。

5、大概4分钟之后，在锅里加上一些胡椒面，孜然，味精，就可以直接的食用。