Adobe Premiere在视频上加上文字具体的方法如下：

1、导入视频后，在菜单栏点字幕--新建字幕，选一个要加入字幕的模式。

2，打开设置窗口，设置宽度和高度，命名字幕名称。

3、调出字幕界面，点T文字工具，加入文字，字体、大小，颜色、样式根据自己喜欢设置。