香辣虾底料做法

主料：香油

辅料：生姜4片、豆瓣酱1勺、葱3根 、干辣椒、大蒜、洋葱适量、料酒2勺、 白芝麻2克 香菜3根 、白糖5克

时间：15分钟

底料做法：

一、香油烧至五成热

二、准备调料（干辣椒，生姜片，洋葱，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）

三、热锅油准备，油温五分热下洋葱、生姜和大蒜爆香

四、将炸的洋葱捞出来

五、加豆瓣酱煸炒出香味

六、加入干辣椒、葱花后

七、撒上白芝麻，香菜即可