欧包，一般采用谷物，果仁和籽作为面粉原料，因为没有使用其他添加剂，面粉的原始麦香味更浓郁，口感也更柔润松软，Q弹有嚼劲。而且欧包比普通面包分量多，体积也较大。

欧包一般采用杂粮或者是全麦黑麦制作，热量相比于普通面粉低的多，面粉麦麸粗颗粒感十足，饱腹感强，所以是减肥人群的首选。