六鳌红薯的种植地位于台湾海峡的六鳌半岛靠海岸线一侧，这里日照时间长，满是富硒的沙地田，土壤疏松，通气性好，不会出现土壤结块象因此大面积种植的红薯，个头不大，甜度远高于普通红薯，因此也被称为“小蜜薯”。在六鳌的农民还有一个默认的共识“地瓜是大家吃，也是自己吃”所以红薯从来不打农药。收割也是人工采挖，最大程度上保证红薯的高品质！