切花向日葵一般长不出来种子，在向日葵花朵刚刚长出来花骨朵就被采摘了，离向日葵的种子发育成熟还有很长时间，在水培的情况下是等不到种子成熟它就会枯萎了。

切花是从绽放的热烈的向日葵上剪切下花朵进行插花，制作成花束、花篮等花卉装饰。