主料 2种

鲤鱼

1条

番茄

1个

辅料 3种

八角2个

葱1根

姜2片

调料 4种

油适量

盐适量

鸡精适量

老抽适量

烹饪步骤 9步

步骤1

把鱼切成段以后，放在面里搅拌

步骤2

之后锅里放油，油热后把鱼放在锅里炸3分钟

步骤3

把炸好的放在盘子里备用

步骤4

切好的番茄，姜丝和葱段放在盘子里备用

步骤5

锅里放油油热后放入八角

步骤6

之后倒入番茄，葱花和姜丝翻炒2分钟

步骤7

加入适量的热水煮开

步骤8

把炸好的鱼段倒在锅里炖上15分钟

步骤9

把顿好的鱼放在盘子里即可

小贴士

既然是番茄炖鱼，一定要把番茄炒出味道才好