黄磊老师的一手好厨艺,受到众多明星的称赞。特别是上期在节目中做的西红柿鸡蛋打卤面,更是让各位明星拍手称好,把汤都喝完了!

其实,掌握了技巧,你自己也可以做出很好吃的西红柿打卤面,它的做法简单好学,自己在家就可以做,具体做法如下:

1、准备西红柿两个、鸡蛋两颗、大葱一根、五香粉适量、盐适量、鸡精适量

2、把西红柿洗净切碎备用,鸡蛋打入碗里,放入五香粉、盐搅拌均匀(搅拌的时候加入一点水,鸡蛋更嫩),大葱切碎备用

3、起锅烧油,把鸡蛋放入锅里,快速翻炒,炒好盛出备用

4、锅里倒入少许的油,把西红柿大葱倒入锅里翻炒,然后加入五香粉适量、盐适量,再翻炒一下,加入少许的水,待水开加入鸡蛋,熬制5分钟即可(水要适量,以免煮干)!

5、把煮熟的面捞出,放入碗里,把做好的卤放在上面即可!这样美味好吃的西红柿鸡蛋面就制作完成啦