奶茶用普通的牛奶就可以了。因为普通牛奶中3%左右的脂肪，做出的奶茶味道最好。比例其实因人而异。有的人喜欢红茶味浓点的，牛奶可以稍微放少一点。喜欢奶味重点的增加牛奶量就可以了。你可以从1:1的比例（即100ml牛奶和100ml红茶）开始尝试。做奶茶的话，记得红茶要泡得浓一些。比如纯红茶是400ml水和5g茶叶，奶茶用的红茶就是200ml和5g茶叶了。