1、 魔芋切丝

2、 金针菇洗净与魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用

3、 小黄瓜洗净切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用

4、 魔芋丝、金针菇和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出。