兰州拉面里面有酱油吗

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  正宗兰州拉面的做法全过程 主料:牛腱子500克拉面1把辅料:香菜200克 蒜苗500克 小葱适量 姜适量 草果适量 八角适量 胡椒粉适量 干辣椒适量 花椒适量 鸡精适量 水适量 食盐适量。步骤1、牛肉...
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  兰州拉面必备品 兰州拉面的必备品有牛肉，面粉，萝卜，葱，蒜苗，香菜，辣椒油等。兰州拉面主要是看汤的味道，好的兰州拉面汤是用牛大骨和整只鸡一起熬出来的，在汤里调上萝卜。煮好面后捞出放碗...
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  兰州拉面5要素含义 一清二白三红四绿五黄：1清：正宗的是牛肉汤，用牛骨头熬出来的，还有各种调料，经过过滤的汤；2白是里面的白萝卜片，萝卜可以除腥味，通气；3红是指辣椒油；4绿是指小葱和香菜，不过因...
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  兰州拉面有鱼肉吗 兰州拉面不叫拉面而是叫兰州牛肉面，所谓牛肉面就是用牛骨头熬的汤，在加入秘方调料调出来的汤，面是手工拉出来的，可以拉细的，宽的，揪叶等等，兰州牛肉面讲究的一汤清二绿香...
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  兰州拉面汤料配方单 主料：牛肉500克 拉面（可买现成的拉面）辅料： 香菜200克 蒜苗500克 葱 姜 草果 大料 胡椒 辣椒 花椒 鸡精 　制作步骤： 1、牛肉洗净，把肉里的血水，血丝清除干净。 2、锅里...