1、备好食材，牛奶，红茶，白糖。选择红茶是因为红茶本身性温，对肠胃寒凉的人有帮助。

2、把红茶倒入少量温水洗一下，沥干水分，同时让茶叶得到初步的滋润。

3、白糖放入锅中，中火，慢慢使白糖升温，当白糖有些开始颜色变深，调整位置，让白糖均匀受热，直到全部变成琥珀色，闻到焦糖味开始放入牛奶和茶叶。

4、煮沸后关火捞出茶叶，便是香香的焦糖奶茶了。