用料

主料

西红柿200克

鸡蛋2个

虾仁100克

辅料

调和油

30毫升

盐

少量

葱

50克

番茄虾仁炒鸡蛋的做法

1、

准备食材：虾仁挑出虾线，西红柿切块状

2、

热锅放油

3、

放入蛋液滑炒后盛出备用

4、

锅中放少许油，将虾仁放入锅中

5、

煎至两面变色

6、

放入大葱翻炒几下

7、

放入西红柿

8、

翻炒几下

9、

放入鸡蛋

10、

加入少许盐炒匀即可

烹饪技巧

鸡蛋凝固后盛出，不要炒时间长