叫保育费。因为幼儿园的孩子主要是以玩儿为主，在玩儿的过程中都是由保教老师看护的，不能让每个孩子出现安全问题，学习是为辅的，所以说幼儿园不叫交学费是叫交保育费的。目前的幼儿园每月都是按月交保育费的，这其中还含有孩子们的饭费。