热水器夜电技术，是指在夜间固定时段加热的节省开支的技术， 设有夜电功能的热水器上有夜电键，启动夜电键，热水器自动在夜间加热，以保温技术使热水保温到第二天使用，在夜间电费半价政策覆盖的地区，热水器启动夜电模式可以节省电费开支。