作为北疆比较纯粹的草原民族，热情知礼是美德。人民的热情、好客、豪侠，早已传闻于世。

有一句著名的谚语：“祖先留下的财产，有一部分是留给客人的”。

在草原上，凡是前来拜访或投宿的客人，无论是否认识，也不论是哪个民族，不论懂不懂他们的语言，都热烈欢迎，谒诚接待。平常待客是奶茶、奶疙瘩、奶皮子、酥油等。如果是贵客或贵亲，还要宰羊杀马款待。

因为哈萨克人有一句谚语，“在太阳落山时放走客人，跳到水里也洗不掉这个耻辱。”晚上，要用家中最好的食品待客，精心为客人喂马，第二天为客人送行，并赠送一些礼物。