栎树果实一般都是能吃的，像白栎的种子，通常被称为橡子(栎树果叫橡子)，它里面富含丰富的淀粉和其它营养物质，不管是生吃还是用来制成馒头、粉条等面食都是非常不错的，另外还有一种蒙古栎的果实，虽然可以吃但是不建议吃，否则会引起肠胃不适。