奶茶里的籽籽是南眉籽也叫明列子。学名为兰香子。

兰香子，学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子，兰香子，奇异子、珍珠果。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用，是一种带来健康及体力和耐力的食物，大量服用亦有副作用。

做法

1、把适量的明列子粒倒入滴露咖啡壶，加几遍热水，得到红茶水。

2、根据喜欢加入适量的牛奶，倒入牛奶煲里加热至开，即成。