手摇发电是人力发电，其原理是人工手摇发电机将人的能量转换为电能。

火力发电的原理也是一个能量转换过程，首先是在锅炉中将燃料的化学能转换为蒸汽的热能，再由汽轮机将蒸汽的热能转换为机械能，最后由发电机将机械能转变为电能。然后经变压器升高电压后送到电网上或直接送给电用户。