小果花生和大果花生本质上没有太大的的区别，花生果的大小与其品种有很大的关系，比如我们家乡附近的一个地方，就出产一种叫小籽白的花生，其特点是籽小，颗粒饱满，适合用沙子炒熟，吃到嘴里酥脆香甜，是我们当地人都很喜爱的一个小食品。

还有一个大颗粒的花生叫巨花三号，颗粒大产量高，适合煮着吃，也是大家喜爱的一个美味佳肴。