主料：
隔夜饭1人份
辅料：
火腿片1片
红萝卜少许
洋葱半粒（小）
香菇1小朵
奶酪片2片
配料：
鲜奶适量
盐适量
鸡精粉适量
胡椒粉适量
奶油少许
做法：
1、 将香菇浸软控干水份和火腿，红萝卜，洋葱分别都切成小丁状备用。
2、 一小碗隔夜米饭和2片奶酪。
3、 中火，烧热锅把奶油热溶化。
4、 先放红萝卜碎炒片刻，再加入（1）步骤其他的材料炒匀。
5、 倒入隔夜饭边炒边用铲子把米饭压散炒匀后下调味料再炒一炒。
6、 倒入适量的鲜奶拌好，关火。
7、 把炒好的米饭剩入耐热的盘中弄平上面铺满对切的奶酪片。
8、 放进160度预热烤箱烤至奶酪溶解即可
