面包机的主要功能是使用面粉和大米等原材料以及其他辅助材料来制作各种面包。面包的风味随辅助材料的不同而不同。用面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或多谷物面包，日式面包，甜面包，馒头和花卷。具有手动模式功能的面包机还可以制作各种形状的花式面包，非常适合专业人士面包制作大师。