一口四十八个头打一字

答:我猜应该是井字。其理由是:谜面中提到，一口四十八个头，我把一口看成是井，因为过去人们吃的都是井里的水，而井字就非常象形，很象过去人们在地上挖的水井，而且这个字正好还出八个头，附合谜面的要求，这也是一个常用字。我的答案就是井字。