我是从小吃辣长大的，湖南湿气重，可以通过吃辣除湿。另外，吃辣有助于消耗热量，所以湖南妹子娇小不胖。当然，辣妹子热情开朗，说话嗓门也比较大。

比较川菜，湘菜以辣为主，较咸，口味重，不放花椒，部分地区会加山胡椒油川菜有辣有麻，感觉什么都可以下火锅贵州也吃辣，但滋味相对比较淡。