一百克个白面饼二两大。白面饼的主要材料为面粉，是属于低脂肪、低热量的食物，平时吃白面饼能够增加饱腹感，为人体补充氨基酸，对人体健康有利，并且也不会造成人体发胖。

但是在制作白面饼的时候，应尽量避免加入过多的白糖，尤其避免采用油炸的方法进行烹饪，这种制作方法会导致白面饼的热量增加，经常吃这样烹饪的白面饼，身体就容易发胖。