对于西方蜜蜂来说，卡尼阿兰蜂又叫卡尼鄂拉蜂或喀蜂蜂种生产的蜂蜜最好！

因为在整个欧洲和美洲，卡蜂和卡蜂血统的蜂都是占了半匹江山。

卡蜂属于高产蜜型蜂种，其采集力强出勤率高，早出晚归，上蜜快，酿蜜成熟也快，酿造出的巢蜜封盖呈干型洁白美观。

黑色蜂蜂种酿造的成熟蜜活性酶酶值比黄色蜂种的略高。