我们这里的农村老家厨师我们都叫他大厨丝儿，当然，这是我们的那种土叫法，不过我们还是挺尊重这一类农村大佬的，毕竟在红白喜事上都离不开他们，他们能把最简单的食材用浑然天成的最朴实的方法展现给大家最浑厚的味道刺激着我们的味蕾，虽然他们大多数都是用柴火过去做大锅饭，但是那个味儿确实比得上很多海鲜，酒楼里的味道儿时记忆涌上心头