能够产生臊味的猪肉,首先是公猪肉,其次是老母猪肉。如果你想避免购买到这两种猪肉,建议你采用下列方法:

一是看,如果猪肉色泽太红、太深,猪皮较厚,就要警惕是公猪肉或母猪肉了

二是闻,公猪肉仔细闻一下就能够嗅到一股强烈的腥臊气味

三是到熟悉的摊点或超市购买肉品,这样会多些保证