因其肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人认为:常吃能“益颜色”，具有蜂蜜的养颜功效，所以叫水蜜桃。

  水蜜桃（学名：Amygdalus persica 'Honey Peach'）是蔷薇科、桃属植物的栽培品种。

   水蜜桃原产于中国，并且逐渐传播到亚洲周边地区，世界各地均有栽植。中国广泛栽培，主要产区有河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江、江苏等。喜光、耐旱、耐寒力强，怕渍涝。喜温暖、喜湿润，对环境的适应性较强。