“何如玉川翁松风煮秋水”是一句诗常刻在紫砂壶上，这句诗出自明代陈继儒的一首五言古体诗《咏花竹十二绝》中的《山茶》，原诗如下：少竹倚朱颜，旖旎山园里。何如玉川翁，松风煮秋水。“何如玉川翁松风煮秋水”的意思是：为什么不像卢仝一样，用秋水煮茶为乐。