1、选材：主要是选择质地比较好的木材如桦木、杨木或新鲜毛竹，一般选桦木的多。

2、漂白：用食品级的硫磺熏蒸漂白。

3：杀菌消毒经由高温或紫外线杀菌消毒，按国家标准，合格的一次性筷子不得检出：大肠菌群、致病菌。

4：最后再经过烘干、定尺、磨光、整理、包装等步骤，便可以出产了。