新鲜毒液接触空气易产生泡沫，室温下放置24小时易腐败变质，丧失其毒性。

冰箱中可以保持15~30天，在-40℃保存时间较久，经过真空干燥或冷冻干燥处理后的蛇毒可于室温下保存20~30年，但毒性强度和一些酶的活性会不同程度的降低，遇水仍能溶解。

蛇毒经紫外线及加热后毒性消失。

凡能使蛋白质沉淀变性的强酸、强碱及重金属盐类，均能破坏蛇毒。

蛇毒还易受氧化剂、还原剂、蛋白水解酶类等的分解、破坏，从而失去其毒力。

经甲醛处理后也会丧失其毒性，但抗原仍能保留