泉州市初中所使用教材版本如下：数学华师大版， 物理和化学都是沪教版 ，英语是仁爱版， 其他都是统编版。义务教育国家课程道德与法治、语文、历史全部使用统编教材，各学科使用《义务教育国家课程教学用书目录》中的教材。

小学科学一至五年级使用根据2017年版课程标准修订的教材，六年级仍沿用原选用版本教材，不得随意更换版本。