首先应该在锅中加入水,丢入几块生姜,水滚后丢入黄骨鱼,小火煲十分钟左右,再丢入番茄煮十分钟,最后加入适量的盐和油,再倒入适量的生抽,老抽酱油,料酒,小火熬制半个小时左右即可,煮好后撒上葱花或者是香菜即可食用