望洞庭湖赠张丞相的蒸字和撼字的赏析是：

“蒸”字，具体而形象地写出气的动态美，与云梦泽联系紧扣，给人如梦如幻的感观享受，如同现实生活中蒸气放大，便于读者想像。能最大程度地引起读者的感观与情感共鸣。

“撼”字描诉出水波的壮美，易让人联想到心灵振憾。波撼岳阳城。更是用城池的固大来反衬水。

《望洞庭湖赠张丞相》是唐代诗人孟浩然的作品。此诗是一首投赠之作，通过描述面临烟波浩淼的洞庭湖欲渡无舟的感叹，以及临渊而羡鱼的情怀，而曲折地表达了诗人希望张九龄予以援引之意。