荞麦花能吃

荞麦的别名就做甜荞、乌麦、三角麦。它是一年生的草本植物，高大约30到90厘米，上部的分枝是绿色或者红色。叶子是三角形或者卵状三角形，长度2.5至7厘米，宽度大约2至5厘米。

荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布。